茶叶的生产有转型,茶叶的采摘工艺有改革,茶叶的包装有升级,甚至连茶叶厂都有变更,每一次的不同,都使当时的茶成为如今的一泡难求,坚持传统工艺制作的白茶更是王者之范。
世事变化无常,如果说相机能留下画面,文字能记录下心情,可能只有白茶,能保留住味道了。
趁着年轻,有经历,有故事,存下茶叶,也许在未来的某个日子,能为自己带来感动的回味。
抓不住流逝的时光,握不住美好的昨天,但有茶叶的年份替你记录下岁月的沉淀,与自己的成长。
白茶“一年茶,三年药,七年宝”的药用价值在民间早有应用,且越来越多的科学研究表明:越陈的白茶,其保健价值越高。
研究人员通过对比研究1年、5年、20年白茶的保健功效证实:随着贮藏的年份的延长,老白茶在抗炎症、抗病毒、降血糖、降尿酸和修复酒精肝损伤等方面,具有更好的功效。
老白茶的商业价值恰恰很好体现了其社会属性。优质老白茶的价格持续稳步上涨,因而个人挑选原料品质高、前期仓储好的白茶进行储存,较为现实且可操作。
白茶的投资回报高,根据市场调查,白茶每年以30%-40%的速度在增值,存点老白茶,其既是价值可观的藏品,自身也和白茶一起慢慢增值。
经过岁月的洗礼、物质的转化与沉积,老白茶锻造砺成“丰韵细腻沉稳厚实”“蜜韵足而持久”,汤感浓稠、色清明亮,散发着甜香,给人冬日暖阳的和煦与温暖。
爱茶的人,将茶视作“心肝宝贝”,看着自己藏的茶味道一天比一天好,有如看着自己的孩子一天天长大成才,这或是收藏白茶最大的乐趣,也会有莫大的心理满足感。